こんにちは。
当施設では行事に合わせた行事食を提供しています。
今回は、９月（二十四節気）の行事食を紹介します。
９月は７日白露、１６日敬老の日に行事食を提供しました。
＜９月７日 白露＞
・萩御飯
・味噌汁
・すき焼煮
・菊のお浸し
・温泉卵
萩御飯は、黒米の赤紫色を萩の花に、枝豆の緑色を萩の葉にみたてて
萩の花を表現した秋のごはんです。 「珍しいご飯で良かった」と言って下さる方もいて喜んで頂けました。
また、すき焼煮は「しっかり味が染みていて、肉も柔らかく美味しかった」と大変好評でした。
＜９月７日 白露おやつ＞
・ぶどうのムース
甘くて美味しかったと完食される方が多かったです。
＜９月１６日 敬老の日＞
・赤飯
・茸汁
・天ぷら（海老・鯛）
・れんこんきんぴら
・鰻の酢の物
敬老の日ということで赤飯や天ぷら（海老・鯛）、鰻の酢の物などいつもより豪華なお祝いメニューを提供しました。
赤飯や天ぷらが美味しかったと大変評でした。
＜９月１６日 敬老の日おやつ＞
・紅白まんじゅう
敬老の日ということで、紅白まんじゅうを提供しました。
いつもよりボリュームがありましたが、皆さんペロリと完食されていました。
＜９月誕生日クレープ＞
・シャインマスカットのクレープ
旬のシャインマスカットを味わっていただきたいとクレープにシャインマスカットをトッピングして提供しました。
「シャインマスカットが美味しい」との声が多く好評でした。
９月の行事食は「萩御飯ってどんなご飯なんだろう？」と楽しみにされている方や、「すき焼煮、赤飯、天ぷらが出るのが嬉しい」と好物を楽しみにされている方など、メニューを見て事前に楽しみにされている方が多くいました。
これからも皆さんに楽しみにしていただけるような食事の提供をしていきたいと思います。
また、来年も元気に敬老の日を迎えていただけるよう、食事を通して健康維持のサポートをしていきたいと思います。