７月の行事食は、7/7(水)小暑に七夕献立と、7/22(木)大暑に土用丑献立を提供しました。
【七夕献立】
▪飾り稲荷 ▪七夕そうめん ▪季節野菜の天ぷら ▪じゃがいものそぼろ煮 ▪七夕ゼリー
天の川を彩ったそうめんに、畑の野菜(南瓜、茄子、いんげん豆等)の旬の野菜の天ぷらと、夜空をイメージした七夕ゼリーを添えました。
【土用丑献立】
▪鰻のおこわ ▪花麩のお澄まし ▪季節野菜のピーナッツ和え ▪じゃが芋揚げ ▪抹茶わらび餅
身が厚く脂の乗った鰻のおこわは、特に皆さん「美味しい！美味しい！」と、召し上がられてました。
栄養課 佐藤