もねの里にお住いの、おんだまりこさんにお越しいただいて月１回行っています。
ようやく夏の日差しになった、暑い日曜日、２歳～小１親子4組が参加しました。
前回仕込んだ梅が漬かりました。
これに赤紫蘇をもみ込んで持ち帰りました。晴れた日に干したら梅干しの完成です！
前回の紫蘇ジュースで紫蘇ちぎりをしたので、みんな慣れた手つきでちぎっていきました。
紫蘇だけだと黒っぽく濁っていた水が、梅の漬け汁を加えると綺麗な紫に変身！科学実験のようでした。
野菜を美味しく食べよう！
ディップソース(ドレッシング)を、４種類作りました。
野菜は、まごころ農園で採れた人参・じゃが芋・ミニトマト。
キュウリはおんだママの畑で採れたものです。
野菜を切って、軽く茹でたら…ソース作り！
①豆乳マヨネーズ（瓶に材料を入れてひたすらフリフリ！！）
②紫蘇味噌
③梅酢甘酒ドレッシング
④みそヨーグルト
を作りました。
1年生の女の子が、熱心にレシピをメモしていました。素敵ですね！
このまま自由研究にできるかもしれない？！応援しています！
好きなソースをディップして、もりもり野菜を食べました！美味しかったです！
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毎回わくわくの親子料理教室、今年度の年間予定は以下の通りです。
８月のピザ以外は満員です。それ以外はまだまだ空いています。
いつでもお申込み可能ですので、お気軽にお問合せください。
みなさまのご参加お待ちしております。
（レポート・宮本）