6月　行事食

6/5 芒種…穀物を植え付ける季節(梅雨入り間近)

じめじめし始める時期にはさっぱりとちらし寿司にとろける様な生サーモンをのせて

デザートには水ようかんを添えました。

 

6/21 夏至…昼が最も長く、夜が最も短い時節

旬のスズキを洋風仕立てで、主食と汁物は和(ご飯・みそ汁)と洋(パン・スープ)で

選べる楽しさも一緒に提供しました。

 

栄養課　佐藤